2014年3月20日 星期四

Mission Burrito' Fajita Burrito / 墨西哥捲餅

今天吃了一個很好吃的 Burrito 墨西哥捲餅
名叫 "Fajita Burrito" - 今次吃的是以 "Carnitas / 慢煮的豬肉" 為餸的
- Slow cooked pork, seasoned with thyme, bay leaves and orange zest then cooked for hours until fall apart tender
他和普通 Burrito的分別是
他用不同的不同的椒 / 燈籠椒  E.g. (紅椒/黃椒/綠椒) 來代替 豆 [Pinto beans 斑豆 / Black beans 黑豆]
Burrito
 - A 12" flour tortilla filled with rice, your choice of beans, fillings, salsas and extras
 Fajita Burrito
 - A 12" flour tortilla filled with rice, sautéed mixed peppers and red onions, your choice of fillings, salsas and extras

可能是這樣的關係..這個Fajita Burrito 比起正常的Burrito 沒有那麼多汁...我比較喜歡這個味道


大家可以嘗試一下.

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